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唾液を体験するお菓子

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楽しみながら唾液を出す練習ができないものか…と、あれこれ考えて誕生したのが、「唾液を体験するお菓子」です。

唾液が少なくなっても、訓練をすれば機能は回復するという考え方に基づき、食べ方で唾液が出てくる体験をして、唾液を出す習慣を付けるのが、このお菓子の目的です。

私たちスタッフは、作っては食べ、食べては作るという試行錯誤を続けてきましたが、最近では、このお菓子を口に入れると直ぐに唾液が出てくるという、条件反射的な身体の反応が有ることを実感しています。

「美味しいものを見ると、よだれが出る」のと同じですね。

そうなったら、このお菓子でなくても唾液を出す習慣が獲得できるのではないかと思っています。

只今、ららぽーと柏の葉で開催中の「カシワノマルシェ」、Azcafeさんのブースで販売させてもらっています。
グルテンレスの、スペルト小麦で作ったビスコッティが人気です。
唾液に感心を持って購入していただいて、ありがたいです。
2021年11月20日 20:53

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